Vous assurant une durabilité à long terme, la plaque d’acier émaillée, qui s’adapte sur les foyers d’extérieur de grande profondeur, comporte un revêtement d’émail lustré sur un côté qui lui procure une grande protection contre la rouille et permettra à l’amateur de barbecue d’y cuire les aliments directement sur celle-ci. De son côté flammes on y retrouve un revêtement d’émail de porcelaine mat.  Une plaque sert principalement à obstruer l’espace devant la cheminée. Grâce à celle-ci la fumée et les étincelles sont expédiées que par la cheminée. Sans plaque la façade avant de la cheminée se salirait inutilement.